Print denne Side

Historie 16: Ilskov frysehus

Lydfil til Ilskov frysehus

Lokalitet: Frysehuset på Birkeskovvej
Baggrund: [Skramlen med poser og frostvarer]
Speak: [Husmor – 70’erne – jysk dialekt]
”Det er vel nok et fremskridt. Tænk at jeg kan få frosset den halve gris ned, som vi købte ude
ved Clausens. Om jeg fatter hvordan man tidligere har klaret sig uden en fryser…?
Det her er jo så nemt. Man har sin egen nøgle og kan tage herhen til det lille frysehus – ja eller
Ilskov Fryseanlæg som det så fint hedder – for at hente sine madvarer når det passer ind.
Tænk jer: I Simmelkær har de ikke deres egen nøgle, og her må man have formanden til at
komme med nøglen, når man skal have fat sine frostvarer.
Nu om dage er det vanskeligt nok at være husmor: Børnene skal vaskes og klædes på – og
med Jens Emil og Klaus Jørgen kan jeg næsten ikke bestride andet end at sy lapper på tøjet.
Så skal der købes ind og jeg skal jo også passe min halvdags stilling på systuen inde i Sunds.
Alting bliver jo så dyrt – Men nu kan jeg da købe stort ind, når der er tilbud og fryse tingene ned
her i min egen fryseboks – så sparer jeg da lidt på husholdningsbudgettet…
Nå, men jeg kan ikke stå her og sludre hele dagen, der er masser der skal nås… Hej med
dig…”

Permanent link til denne artikel: http://ilskov.net/alt-om-ilskov/lyden-af-ilskov/6013-2/historie-16-ilskov-frysehus